De oorsprong van smaak: ontdek waar onze verse koffiebonen zijn karakter krijgt

Van Plant tot Brand: Het Koffieproces

  • 🌱De Groei van een Koffieplant

    Een koffieplant begint als een zaadling en heeft 3-4 jaar nodig om te bloeien. Na de bloei rijpen de bessen in ongeveer 9 maanden. Het volledige groeiproces vereist zorgvuldige aandacht voor klimaat, water en bodem, zodat de bonen hun rijke smaak ontwikkelen.

  • 🤲Met de hand geplukt, met toewijding verzorgd

    Onder de warme zon, tussen de groene koffieplanten, begint het werk van mensen zoals João . Elke ochtend plukt hij met zorg de rijpe bessen – met oog voor kwaliteit en liefde voor haar vak. Dankzij haar werk, en dat van duizenden anderen, kunnen wij genieten van rijke, eerlijke koffie.

    Bij De Koffiemeester koesteren we niet alleen de boon, maar ook het verhaal erachter.

  • 🔥De Kunst van het Branden

    Na het plukken worden de verse koffiebonen zorgvuldig gedroogd en geroosterd. Het branden is een kunst die bepaalt hoe de uiteindelijke smaak van de koffie zal zijn. Door het gecontroleerd verwarmen van de bonen ontwikkelen zich complexe smaken, van zachte fruitige tonen tot rijke, rokerige aroma's. De juiste brandtemperatuur en tijd zorgen voor de perfecte balans.

1 3

Rijke smaak uit Cerrado Mineiro, duurzaam geteeld voor de ultieme koffie-ervaring

"Cerrado Mineiro"

Van de bergen van Cerrado Mineiro, waar duurzaamheid en kwaliteit hand in hand gaan. Koffie met een rijke smaak, geteeld door gepassioneerde boeren die zorgen voor een eerlijke en verantwoorde productie."

Uit Azië: Koffie met Diepte en Karakter

Aziatische Koffie met Karakter


Uit de weelderige velden van Azië, waar de koffiebonen op traditionele wijze worden geteeld. Deze regio biedt unieke smaken die onze blends versterken, met een rijke, volle body en subtiele aardse tonen. Boeren in Azië werken samen voor duurzame teelt en eerlijke productie

Onze koffie komt uit de beste regio’s van de Coffee Belt, waar vakmanschap en duurzaamheid samenkomen voor rijke, volle smaken

Uit de Coffee Belt: Duurzaam geteeld, rijk van smaak

Onze koffiebonen komt uit twee unieke regio’s binnen de Coffee Belt, waar duurzaamheid en kwaliteit centraal staan. Uit de bergen van Cerrado Mineiro in Brazilië komt de koffie die door het perfecte klimaat en de hoogte rijke, volle smaken krijgt. De boeren zorgen hier voor een eerlijke en verantwoorde productie.

De andere helft van onze blend komt uit Azië, waar traditionele teeltmethoden zorgen voor een diepe body en subtiele aardse tonen. Ook hier staat duurzame teelt voorop, wat bijdraagt aan een ethische productie.

De Coffee Belt, het tropische gebied tussen de keerkringen van Kreeft en Steenbok, biedt de ideale omstandigheden voor koffie van topkwaliteit, met rijke en diverse smaken.