Brasil Mantiqueira - single origin koffiebonen

Ervaar de rijke en verfijnde smaak van onze Brazil Mantiqueira single origin 100% Arabica koffiebonen, vers gebrand in onze eigen branderij. Wij branden dagelijks in kleine batches zodat jij altijd geniet van koffie met een verse branddatum en nooit alleen een "houdbaar tot" label. Zo proef je de koffie precies zoals de boer en brander het bedoeld hebben: vol aroma en karakter.

Onze single origin Brazil Mantiqueira koffiebonen komen uit de beroemde regio Mantiqueira de Minas in Brazilië, waar de Cocarive coöperatie meer dan duizend kleinschalige boeren verenigt. Deze regio, bekend als de "crying mountain", staat bekend om zijn unieke terroir, de vele bronnen en rivieren en de uitzonderlijke kwaliteit van de koffie. De koffie uit Mantiqueira de Minas heeft zelfs een beschermde geografische aanduiding en vele prijzen gewonnen in de Cup of Excellence Brazil competitie.

De bonen zijn medium geroast om hun volle, uitgebalanceerde smaak naar voren te brengen. In het kopje proef je verfijnde tonen van gedroogd fruit, praline, karamel, zoete noten, melkchocolade en een vleugje citrus. De medium citrische aciditeit en het medium body mondgevoel zorgen voor een zachte en toegankelijke koffie.

Deze Brazil Mantiqueira single origin 100% Arabica bonen zijn verwerkt met de pulped natural methode, waarbij de schil van de koffiebessen wordt verwijderd en de pulp bijna volledig wordt weggehaald. Dit versnelt het droogproces en minimaliseert defecten, waardoor elke boon van topkwaliteit is.

Met een cupping score van 84,75 behoort deze koffie tot de specialty coffee categorie, een garantie voor constante kwaliteit en een zuivere smaakbeleving.

Of je nu een espressomachine of een volautomatische koffiemachine gebruikt, onze verse koffiebonen zijn ook gemalen verkrijgbaar, afgestemd op jouw zetmethode.

Bestel vandaag nog jouw koffiebonen online en proef het unieke karakter van vers gebrande single origin 100% Arabica koffie uit Brazil Mantiqueira.Weet je nog niet zeker welke koffie het beste bij jou past?
Probeer dan ons proefpakket met gratis verzending, de perfecte manier om jouw favoriete smaak te ontdekken.