Colombia Supremo Koffiebonen

Vers gebrande koffiebonen uit Colombia

Onze Colombia Supremo koffiebonen zijn 100% Arabica van specialty kwaliteit, met een cupping score van 83,75. We branden deze single origin in kleine batches, pas nadat jij besteld hebt. Op elke zak staat de branddatum, zodat je precies weet hoe vers je koffie is. Bestel je voor 12:00 uur? Dan verzenden we dezelfde dag.

Herkomst: kleinschalige boerderijen in Colombia

Deze koffie komt van kleinschalige boerderijen in Colombia, waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. Colombia staat wereldwijd bekend om zijn gebalanceerde, aromatische koffie met een aangename, gemiddelde zuurgraad.

Supremo bonenmaat en EP selectie

Supremo verwijst naar de grootste bonenmaat, wat helpt bij een gelijkmatige branding en een consistente smaak. De bonen zijn EP geselecteerd (European Preparation): handgesorteerd voor minimale defecten, zodat alleen de beste bonen overblijven.

Smaakprofiel

Een ronde, gebalanceerde medium roast. Verwacht fruitige tonen van rode appel en gedroogd fruit, met karamel en pure chocolade in de afdronk. Toegankelijk, maar met karakter.

Zo zet je deze koffie

Deze medium roast komt goed tot zijn recht in elke zetmethode. Je kunt kiezen voor hele bonen of laat ons de koffie malen, afgestemd op jouw apparaat:

• Espresso en volautomaat: vol en rond, met chocoladetonen in de afdronk
• Filterkoffie en V60: fris en fruitig, met de zoete tonen op de voorgrond
• French press: een volle, ronde kop met body

Voor de meeste smaak adviseren we hele bonen en zelf malen vlak voor het zetten.

Bewaren en versheid

Bewaar je koffie in de originele verpakking met ventiel, op een koele en donkere plek. Zo blijven de aroma's het langst behouden. Omdat we vers branden op bestelling, krijg je altijd koffie op zijn best.