Koffieblogs

Reinigingstablet wordt in de reinigingsopening van een volautomaat geplaatst

Koffiemachine reinigen: zo maak je een volautom...

Zo reinig je een volautomaat: het reinigingsprogramma, de zetgroep en het melksysteem, met instructies van Siemens, JURA, Philips en De'Longhi.

Espressomachine die espresso in een glazen kopje schenkt

Reinigen of ontkalken: wat is het verschil bij ...

Reinigen verwijdert koffievet en koffieresten, ontkalken verwijdert kalkaanslag. Lees wat het verschil is, wanneer je machine erom vraagt en welk type onderhoudsproduct waarbij hoort.

Proefpakket verse koffiebonen als cadeau voor een koffieliefhebber

Cadeau voor een koffieliefhebber: 12 originele ...

Een cadeau voor een koffieliefhebber zoeken? Bekijk 12 praktische ideeën, van een proefpakket en weegschaal tot koffiemolen, workshop en koffieabonnement.

Vers gebrande specialty coffee bonen in de koffiebrander van De Koffiemeester in Schiedam

Wat is specialty coffee? De SCA score van 80+ h...

Wat betekent specialty coffee en SCA 80+? Lees waarom 80 punten een bekende kwaliteitsreferentie blijft, maar de huidige SCA-definitie en Coffee Value Assessment breder zijn dan één totaalscore.

Bovenaanzicht van verschillende koffiesoorten naast elkaar, van espresso tot cappuccino

Koffiesoorten uitgelegd: 15 soorten koffie van ...

Wat is het verschil tussen ristretto, espresso, lungo, americano, cortado en flat white? Vijftien bekende koffiesoorten helder uitgelegd, inclusief melk- en koude varianten.

Close up van een espressomachine met stoompijp voor het opschuimen van melk

Melk opschuimen: zo maak je perfect melkschuim ...

Melk opschuimen voor cappuccino, latte of flat white? Leer hoe je fijne microfoam maakt met een stoompijp, elektrische opschuimer, French press of handopschuimer.